|
|
KOMJÖLK-
OCH
LAKTOSINTOLERANS
Här ska du få veta lite om komjölksintolerans och laktosintolerans men det är väl bäst att poängtera att jag går helt efter erfarenheter och böcker.
I min familj är vi två som är laktosintoleranta och en som har komjölksintolerant så en viss vana av problematiken runt detta har jag ju.
I 3½ år har vi haft mjölkfri mat och hört samma kommentarer så fort man sagt att vi inte tåler mjölk, mer eller mindre - stackars barn där finns ju mjölk i ALLT.
Visst finns det mjölk i mycket av vår mat men det går att byta ut mjölken mot annat, innan bytte jag alltid ut mot vatten men sedan jag fick tips av dietisten om HAVREMJÖLK så har jag blivit riktigt frälst. Den smakar ingenting när man använder den i maten och kan användas precis som vanlig mjölk!!
Min äldsta dotter dricker den som vanlig mjölk och fastän att hon "bara" är laktosintolerant, alltså tåler en viss mängd mjölk och mjölkprodukter, så dricker hon hellre Havremjölken.
Att vara laktosintolerant betyder att enzymet, som ska bryta ner mjölksockret, i tunntarmen inte finns eller att man har för lite av det.Symtomen på detta är en väldig magknip, gasbildning och diarré. Det kan komma med åren och enzymet minskar och det finns medicin att köpa receptfritt på apoteket som ett hjälpmedel om man nu absolut inte kan hålla dig ifrån mjölk och mjölkmat.
Denna intolerans försvinner aldrig men om man inte påfrestar tarmen genom att ständigt äta mjölk så behöver det inte bli sämre i alla fall. Hur mycket mjölk man kan äta är olika från person till person och ibland från dag till dag.
KONTAKTA LÄKARE OM DU MISSTÄNKER LAKTOSINTOLERANS!
Man kan även få tillfällig laktosintolerans exempelvis vid glutenintolerans eller akut eftersom tarmen då redan är skadad.
Produkter som man ska undvika är i princip samma som vid komjölksintolerans. Se även upp med laktos (mjölksocker).
Mjölkalbumin, mjölkprotein, kasein, kaseinat och natriumkaseinat innehåller däremot INTE laktos.
Komjölksintolerans kan man däremot växa ifrån. Symtomen är desamma som vid laktosintolerans och kan även omfatta hösnuva och andnöd. Symtomen är väldigt olika från person till person. Ibland räcker det t.o.m med bara en droppe mjölk på huden för att man ska reagera.
VID MISSTANKE OM KOMJÖLKSINTOLERANS SÅ TA KONTAKT MED LÄKARE!
Är man komjölksintolerant så märker man oftast det som barn, då även på mycket små barn - det kan dock vara svårt att ställa diagnosen eftersom symtomen kan vara väldigt diffusa.
Till mig har läkarna sagt att om inte symtomen är borta vid 2-3 års åldern så försvinner det aldrig.
LÄS ALLTID INGREDIENSFÖRTECKNINGEN !!!
Maten får ej innehålla detta!!
